Espuma de café
Esta espuma de café é ma-ra-vi-lho-sa!!! Perfeita para juntar com leite vegetal e desfrutar de uma bebida capaz de nos levar ao céu.
Doses: 6 (dependendo da espuma que coloquem no copo)
Ingredientes
- 37 gr. gelo (melhor se for o gelo mais pequeno)
- 5 gr. café instantâneo
- 22 gr. açúcar branco (alternativa ,açúcar mascavado)
- 40 ml água bem fria
- qb Leite vegetal
- qb Cacau ou chocolate em pó
Instruções
- Coloca todos os ingredientes (excluindo apenas o leite e o cacau) num processador pequeno e tritura até que se transforme uma espuma consistente, com a textura de uma mousse.
- Num copo ou chávena, adiciona a quantidade de espuma de café que desejares e junta o leite vegetal da tua preferência. Eu optei pelo de aveia, mas escolhe o teu favorito.
- Agora, tens duas opções: desfrutar das camadas separadas do café e do leite ou misturá-los para uma explosão de sabor uniforme. Faz o que te apetece! ;-)
- Para o toque final, polvilha um pouco de cacau ou chocolate em pó, por cima. Uma pitada de indulgência!
- E agora, a parte mais importante - saboreia cada gole desta bebida verdadeiramente fantástica. É como um abraço aconchegante numa chávena!