… e sou a autora e criadora da Dona Clementina.
Em 2019 tomei a decisão de adoptar um estilo de vida sem o uso de produtos de origem animal e, no ano seguinte, nasceu a Dona Clementina.
Este projecto surgiu com o intuito de ajudar as pessoas que querem também fazer esta transição, ou que querem variar a sua alimentação para receitas com mais base vegetal.
“Estou em constante aprendizagem, serei uma eterna aluna.”
Léa Gonçalves
O principal foco da Dona Clementina é o de uma alimentação livre de produtos de origem animal, através de partilha de receitas, dicas e sugestões.
Desde que decidi mudar de vida, que tenho investido bastante em formações, quer de gastronomia e cozinha vegana quer de foodstyling e food photography.
Demonstração de receitas em vídeo, com o passo a passo, descrição e explicação detalhada.
De substituições, de otimização de receitas entre muitas outras dicas e informações.
Ebook com mais de 60 páginas, com as receitas dos vídeos, receitas bónus, dicas, sugestões e outras informações extra.
Apesar de se chamar Workshop vegano de verão, as receitas que aqui encontras são para qualquer estação do ano, inclusive, o inverno. Comprova aqui nesta lista das receitas que vais encontrar:
Não, quase todos os ingredientes estão disponíveis em supermercados, lojas a granel ou lojas tradicionais de produtos naturais. Estou sempre disponível para te ajudar com locais onde os compro e suas marcas.
Não, todas as receitas são de fácil preparação e confecção. Qualquer pessoa mesmo sem conhecimentos culinários consegue fazer este workshop.
A partir da data de compra, tens 15 dias para veres o workshop e se por algum motivo não gostares, basta pedires o teu dinheiro de volta junto da plataforma Hotmart.
Estou cá para te ajudar, contacta-me através dos comentários do Workshop que encontras logo em baixo de cada vídeo, por e-mail: info@donaclementinavegan.pt ou envia mensagem através das redes sociais.
Sim, todas as receitas são 100% vegetais, não existe qualquer produto de origem animal.
De todas as receitas, apenas 2 têm glúten, os muffins e as panquecas que ambas são feitas com farinha de trigo.
Alguns ingredientes de outras receitas que devem ter atenção:
A linhaça ou aveia não têm glúten na sua composição, mas podem ter vestígios devido a contaminação cruzada.
O molho de soja, normalmente, contem glúten, já o molho de soja tamari não costuma ter e está indicado na embalagem.
Se és celíaco ou intolerante, certifica-te na embalagem de todos os ingredientes se tem indicação “sem glúten”.