Molho de abacate
Receita Simples para Turbinar as Tuas Saladas!
Doses: 4
Ingredientes
- 1 abacate aos cubos
- 1 dente de alho pequeno
- 1/3 chávena de azeite 6 colheres de sopa ou 80 ml
- 2 colheres de sopa sumo de limão
- Sal e pimenta preta q.b.
- Folhas de salsa ou coentros q.b.
Instruções
- Coloca todos os ingredientes num processador e tritura até obteres um molho cremoso.
- Prova e ajusta algum tempero se for necessário.
Notas
Podes acrescentar mais temperos como pimenta de cayena ou chilli para um toque mais picante.
As ervas aromáticas como manjericão ou cebolinho também são uma deliciosa opção.