Molho de Abacate: Receita Simples para Turbinar as Tuas Saladas
Se estás à procura de um molho fresco, delicioso e rápido de preparar para dar um toque especial às tuas saladas, não procures mais! Este molho de abacate é a opção perfeita para elevar o sabor dos teus pratos de forma saudável e nutritiva. Nesta receita, vou mostrar-te como fazer este molho cremoso de forma descomplicada, para que possas desfrutar de uma experiência culinária incrível.
Com apenas alguns ingredientes simples, este molho de abacate é extremamente fácil de fazer, vais precisar de:
- abacate maduro cortado em cubos
- dente de alho pequeno
- azeite
- sumo de limão
- sal
- pimenta preta
- folhas de salsa ou coentros
Para aqueles que apreciam um sabor mais picante, podes adicionar pimenta de caiena ou malagueta para um toque extra de tempero.
O processo é tão simples como colocar todos os ingredientes num processador e triturar até obter um molho cremoso e homogéneo. Depois, é só ajustar os temperos de acordo com as tuas preferências. A versatilidade deste molho permite que combines com uma grande variedade de saladas, desde simples folhas verdes até saladas mais elaboradas com leguminosas e cereiais.
A Salada de tofu com tomate, é uma ótima sugestão para este molho.
Agora que tens todas as informações necessárias, é hora de experimentar este molho de abacate e desfrutar de saladas irresistíveis e cheias de sabor. Lembra-te de personalizar o molho de acordo com o teu gosto e de adicionar as ervas aromáticas que mais gostas, como manjericão ou cebolinho, para um toque ainda mais especial.
Diverte-te na cozinha e bom apetite!
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- Molho de abacate
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- Fica muito cremoso.
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- Muito fácil de fazer!
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- Junta todos os ingredientes e tritura.
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- Salada com tofu com tomate com este delicioso molho de abacate.
Molho de abacate
Ingredientes
- 1 abacate aos cubos
- 1 dente de alho pequeno
- 1/3 chávena de azeite 6 colheres de sopa ou 80 ml
- 2 colheres de sopa sumo de limão
- Sal e pimenta preta q.b.
- Folhas de salsa ou coentros q.b.
Instruções
- Coloca todos os ingredientes num processador e tritura até obteres um molho cremoso.
- Prova e ajusta algum tempero se for necessário.
Notas
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