Os overnights oats são papas cruas de aveia onde normalmente se juntam sementes de chia e leite vegetal, se preparam na véspera e deixam-se a descansar durante a noite (over night).

É uma excelente escolha para o pequeno-almoço pois com o tempo bem apertado, sabe bem ter uma opção saborosa,

saudável e quase-quase pronta. Basta acrescentar o topping por cima e já está!

Existe um número quase infinito de possibilidades, vê algumas delas no E-book.

Neste vídeo vou ensinar-te a fazer a base e dou-te uma saborosa combinação com pêssego e banana.

Ingredientes:

• Para a base:

1 chávena de leite vegetal

1 colher de sopa de adoçante natural

½ chávena de flocos finos de aveia

2 colheres de sopa de chia

• Para o topping:

Pêssegos e banana q.b.

Quinoa puff q.b.

Instruções:

1. Seleciona, organiza e prepara todos os ingredientes antes de começar.
2. Em um recipiente de vidro, coloca o leite e o adoçante, envolve bem.
3. Junta a aveia e a chia e volta a envolver muito bem.
4. Põe a tampa ou película aderente e leva ao frigorífico de um dia para o outro (over night).
5. No dia seguinte, coloca uma porção numa tigela, junta as frutas cortadas e a quinoa puff.

Desfruta destes deliciosos e nutritivos overnights!