15 de Janeiro, 2025
Se estás à procura de uma receita simples, saborosa e acessível, este empadão de legumes e tofu é a escolha certa! 🥰 Com um sabor reconfortante e textura irresistível, conquista […]
26 de Outubro, 2024
Se procuras um bolo único e visualmente intrigante, este Bolo de Batata Doce Roxa é a escolha perfeita! Com uma aparência que foge ao tradicional, este bolo encanta não só […]
26 de Setembro, 2024
Se procura uma alternativa saudável e saborosa aos tradicionais hambúrgueres, esta receita de hambúrguer de grão de bico é a escolha perfeita! Feitos com ingredientes simples e naturais, estes hambúrgueres […]
11 de Fevereiro, 2024
À medida que o Dia dos Namorados ❤ se aproxima (dia 14 de Fevereiro), nada melhor do que uma surpresa doce para celebrar esta ocasião especial. As nossas Panquecas Dia […]
2 de Setembro, 2023
Esta espuma de café é ma-ra-vi-lho-sa🧡☕!!! Perfeita para juntar com leite vegetal e desfrutar de uma bebida capaz de nos levar ao céu. Uma receita muito fácil e rápida […]
3 de Agosto, 2023
🌱🧀 Massa com Legumes em Molho de Queijo Vegano: Uma Experiência Divina! 🍝🥦 Hoje, vamos apresentar-te uma receita simplesmente divinal que vai fazer os teus sentidos viajarem para um mundo […]
16 de Julho, 2023
Strogonoff de Seitan e Cogumelos Hoje trazemos uma receita deliciosa, Strogonoff de Seitan e Cogumelos. Este prato é perfeito para aqueles momentos em que desejamos uma refeição cheia de sabor. […]
13 de Julho, 2023
Este wrap redondo chegou para dizer STOP aos lanches aborrecidos e sempre iguais! Começa logo pelo seu formato redondo e parecendo uma flor que já causa curiosidade e, termina da […]
9 de Julho, 2023
Salada de tofu com tomate Hoje partilho contigo esta deliciosa receita; Salada de tofu com tomate em parceria com a empresa portuguesa Daflori, que nos apresenta um conceito de dieta […]
8 de Julho, 2023
Molho de Abacate: Receita Simples para Turbinar as Tuas Saladas Se estás à procura de um molho fresco, delicioso e rápido de preparar para dar um toque especial às tuas […]
1 de Junho, 2023
Dia Mundial das Crianças: Diverte-te em família com esta receita de Borboletas de Massa Folhada! No dia 1 de junho, comemoramos o Dia Mundial das Crianças, um dia especial para […]
26 de Março, 2023
Os peixinhos da horta são uma iguaria da culinária portuguesa, que consiste em feijão-verde envolvido numa massa frita. Acredita-se que esta receita tenha sido processada em Portugal pelos monges franciscanos, […]
3 de Março, 2023
Com o Dia da Mulher quase quase a chegar, dia 8 de Março, deixo-te estas Tartes Rosas de Maçã como sugestão de presente para aquela Mulher que tem um lugar especial no teu coração.♥ Receber um […]
22 de Fevereiro, 2023
Este cuscus com legumes é comida de conforto que nos sabe tão bem. É ótimo também para quebrarmos a rotina, para aqueles dias que queremos provar comida diferente, com outro […]
10 de Fevereiro, 2023
O Dia dos Namorados está a chegar, 14 de fevereiro é uma data especial, para comemorar deixo esta sugestão de sobremesa, um Coração Doce que surpreenderá a pessoa amada! É […]
7 de Fevereiro, 2023
O Doce da casa é aquela sobremesa presente em quase todos os restaurantes tradicionais portugueses. O doce tradicional é feito em camadas, uma de leite condensado e ovos, outra […]
31 de Janeiro, 2023
Esta bebida, Pumpkin Spice Latte (café com leite, especiarias e abóbora) é deliciosa e perfeita para os dias frios. Ficou famosa através da maior cadeia de cafetarias do mundo, a […]
28 de Janeiro, 2023
O Pumpkin Pie Spices é uma mistura de especiarias cheia de aroma e sabor criada para a confeção da famosa Pumpkin Pie Spice (tarte de abóbora e especiarias) a sobremesa […]
26 de Janeiro, 2023
A Pimenta da Jamaica é também conhecida por Allspice e percebe-se bem o porquê deste nome ( allspice – todas especiarias) quando se cheira e prova. Esta única especiaria faz-nos […]
9 de Dezembro, 2022
Dá um toque especial ao teu Natal com estas Árvores de Natal de massa folhada e chocolate que serão um sucesso garantido. São um miminho especial para as crianças, mas […]
7 de Novembro, 2022
Este tempero para sopas vai elevar a tua sopa a outro nível tanto na cor, sabor, bem como nos benefícios para a saúde. Um tempero feito com ingredientes naturais: ervas […]
24 de Outubro, 2022
Neste artigo, vou explicar-te como retirar os bagos da romã de forma fácil, rápida, sem sujar tudo nem destruir os bagos. Estamos na época das romãs! É um fruto do […]
10 de Outubro, 2022
Este Pudim de Chia branca com dióspiro e canela é a personificação do outono. A combinação de sabores é mesmo deliciosa. À primeira vista, já notaste uma pequena diferença dos […]
8 de Outubro, 2022
Granola caseira: é muito simples de fazer e bastante versátil. A opção perfeita para os pequenos-almoços ou lanches e que é do agrado de todos. Antes de mais, fazer a […]
3 de Outubro, 2022
Um molho para massas é tudo o que precisas para tornar a tua massa ainda mais deliciosa. Este é um molho muito fácil de fazer, super cremoso e do agrado […]
26 de Setembro, 2022
As minhas dicas para cozer massa e conseguir que fique no ponto perfeito. Em primeiro lugar, já sabemos que cozer massa é um procedimento muito simples. No entanto, conseguir que […]
12 de Setembro, 2022
O gomásio é uma excelente alternativa ao sal. Além de saboroso, está cheio de nutrientes e é muito benéfico para a saúde. Antes de mais, o gomásio é um condimento […]
5 de Setembro, 2022
A quinoa é uma semente originária dos Andes e consumida há milhares de anos, era conhecida pelos Incas como “a mãe de todos os grãos”. É frequente a quinoa ser […]
29 de Agosto, 2022
O ágar-ágar é uma substância gelatinosa vegetal extraída de algas marinhas vermelhas. É muito usada como gelatina natural vegetal. Certamente que já ouviste várias vezes este nome, no entanto, provavelmente […]
22 de Agosto, 2022
Este leite de sementes de melão é inesperadamente e surpreendente bom! Muito fácil de preparar, super delicioso e ainda reduzimos o desperdício alimentar. Em primeiro lugar e cada vez mais, […]
17 de Agosto, 2022
Praia Fluvial do Pêgo das Cancelas: um local onde se respira calma, onde se relaxa longe das confusões, com um ambiente natural e ainda oferece refeições vegan. Tudo o que […]
15 de Agosto, 2022
Esta pasta de grão é deliciosa e muito versátil. É uma adaptação vegana da versão da pasta de atum. Antes de mais, quem não adora uma bela pasta onde mergulhamos […]
8 de Agosto, 2022
Canelas há muitas, mas com diferenças entre si! Antes de mais quero perguntar-te: A canela que tens no teu armário é a melhor para ti? Eventualmente não! É verdade. Então, […]
1 de Agosto, 2022
Leite vegetal com gelo de café perfeito para começar o dia ou para uma pausa de descanso a meio do dia. É delicioso e agora no verão é muito refrescante! […]
30 de Julho, 2022
Este bolo de iogurte com mirtilos é uma delicia! Muito fácil de fazer e com um resultado bem fofinho. Antes de mais, um bolo caseiro é acima de tudo […]
18 de Julho, 2022
Esta limonada gaseificada é surpreendentemente deliciosa e refrescante. Cheia de sabor, sem corantes ou conservantes. Antes de mais, já sabemos que, ainda mais com o calor, devemos estar atentos em […]
16 de Julho, 2022
Este Bolo frio de legumes é perfeito para um almoço de verão. Muito saboroso, versátil e simples de preparar. Antes de mais, com o calor abrasador que tem estado, ninguém […]
22 de Abril, 2022
Este pudim de chia com quivi é óptimo para desenjoar dos excessos da Páscoa. É sem dúvida alguma, muito saboroso e saudável. Além de conter quivi e sementes de chia, […]
8 de Abril, 2022
Aqui vai uma sugestão para a tua Páscoa! Seitan assado & Cia Vamos por partes, e explico-te o que consta neste delicioso prato: Começo pelo seitan, aconselho-te a fazeres em […]
1 de Abril, 2022
A Páscoa está a chegar, partilho com entusiasmo esta deliciosa receita: Folar de Páscoa com laranja e chocolate! Adoro esta receita! O sabor é pouco doce mas muito, muito saboroso, […]
25 de Março, 2022
Com o tempo de outono que sentimos, esta Sopa do Mar é otima para nos aquecer o corpo e reconfortar a alma. É uma sopa com sabor a mar, oferecido […]
11 de Março, 2022
Uma tortilha espanhola de carnes veganas, que é uma delícia. Aqui está mais uma prova que a culinária vegana é ma-ra-vi-lho-sa! Uma tortilha de nos levar ao céu e sem […]
13 de Fevereiro, 2022
Um pudim de chia romântico, saboroso e saudável! O seu aspecto não deixa nenhum coração indiferente, é uma boa sugestão para quando queres fazer uma surpresa à tua cara metade. […]
10 de Fevereiro, 2022
Esta é a nossa irresistível Mousse de Oreo, uma experiência que é tão celestial quanto fácil. Com apenas três ingredientes, esta receita simplificada é a derradeira fusão entre o clássico […]
4 de Fevereiro, 2022
Este sumo natural de laranja e amigos (amigos super maravilhosos) está cheio de nutrientes que nos ajudam a combater gripes, constipações e resfriados. Ajuda a fortalecer o sistema imunológico e […]
28 de Janeiro, 2022
Parecem ovos mexidos mas não é. É Tofu mexido! Uma receita super simples e rápida mas também muito saborosa. Sabem aquele prato que as crianças adoram (e os adultos também…) […]
18 de Janeiro, 2022
Quando o assunto é uma refeição rápida, nutritiva e deliciosa, este salteado de noodles de arroz com legumes e cogumelos é a escolha perfeita. Com apenas 20 minutos de preparação […]
3 de Janeiro, 2022
Fiz pela primeira vez pudim de chia com tamarilho e granola, gostei do sabor e é óptimo para desenjoar dos excessos da passagem de ano. Deram-me os tamarilhos, uma fruta […]
30 de Dezembro, 2021
Depois de alguns excessos no Natal o que vem mesmo a calhar bem é esta deliciosa infusão de laranja, menta e especiarias. De sabor quente e reconfortante sabe mesmo bem […]
20 de Dezembro, 2021
Estas deliciosas cestas de massa filo com queijo vegano e tomate não deixam ninguém indiferente! São todas espampanantes, extrovertidas e doidas! Pois, dão nas vistas, lá isso dão! Brincadeiras á […]
18 de Dezembro, 2021
Descobre a magia do Natal através destas pequenas esferas de felicidade😊 – as nossas Bolas Natalícias, onde o sabor a amendoim abraça o chocolate e um recheio crocante de nougat […]
15 de Dezembro, 2021
Estas bolachas de aveia e cacau são híper-mega fáceis de fazer e ficam crocantes e muito saborosas. São ótimas para os lanches das crianças pelo seu sabor e pelas formas […]
13 de Dezembro, 2021
Hoje, trago-te uma receita que é um verdadeiro abraço doce: bolachas com pepitas de chocolate. Se já és fã deste clássico delicioso, fica a saber que esta receita vegana vai […]
3 de Dezembro, 2021
O que achas dos sabores: chocolate e laranja? Casamento perfeito, não é?! Tens este duo aqui neste creme de chocolate e chantilly de laranja. Imagina um creme de chocolate aveludado […]
30 de Novembro, 2021
Se és aquelas pessoas que não dispensam a tradicional couve na mesa de Natal🎄, esta receita vai conquistar-te! Estas trouxas de couve recheadas são uma versão reinventada de um prato […]
25 de Novembro, 2021
É difícil resistir à tentação de comer só uma, duas, ou mesmo três destas batatas assadas ao estilo rústico. Com a sua textura crocante por fora, interior macio e um […]
16 de Novembro, 2021
Estes pães de abóbora são deliciosos! Bons de sabor e de textura fofa! Temos de aproveitar os produtos da época, e estamos na das maravilhosas e super versáteis abóboras. Com […]
16 de Outubro, 2021
Estamos na época dos marmelos e das maçãs e por isso decidi fazer uma sobremesa que os incluísse. A fruta da época é mais rica em sabor e nutrientes então […]
10 de Outubro, 2021
Estes pastéis sem bacalhau (de grão) são uma versão veganizada dos pastéis de bacalhau, aqui está mais uma prova que podemos eliminar os produtos de origem animal mas mantermos na […]
7 de Outubro, 2021
Aqui vais encontrar duas waffles veganas diferentes em forma mas feitas com a mesma massa. As waffles quadradas clássicas e as waffles bolha ou bubble waffles. São ambas perfeitas para […]
22 de Setembro, 2021
Adoro estas arrufadas, então comê-las ainda mornas com manteiga com sal (vegana – creme para barrar) ui! Maravilhosas! São muito fáceis de fazer! E, retirando o tempo de repouso para […]
27 de Julho, 2021
Estes Pudins de Chia são veganos, sem açúcar, saudáveis, deliciosos e super fáceis e rápidos de fazer. Ah! E muito versáteis, podemos fazer uma base (um pudim base) e depois […]
26 de Julho, 2021
Hoje é Dia dos Avós! Os nossos Avós são sempre especiais, criam memórias que o nosso coração guarda para sempre com muito amor. Neste dia tão especial, partilho este bolo […]
16 de Julho, 2021
Estamos no verão e um calor abrasador chega-nos nestes dias. Queremos algo para nos refrescar e nada melhor para isso do que este chá frio de menta, gengibre e limão. […]
18 de Junho, 2021
Mousse de chocolate vegan Esta é aquela mousse que se devia chamar de nuvem, é tão leve que se desfaz na boca, uma delícia. Esta receita é feita com o […]
15 de Maio, 2021
Batido veg de frutas e vegetais A primavera oferece-nos uma variedade enorme de frutas e vegetais enchendo a nossa vida de cores alegres. Como o sol voltou a espreitar e […]
30 de Abril, 2021
Este creme de maçã e canela é delicioso e óptimo para servir de cobertura para bolos e também para colocar em crepes e panquecas. Foi a cobertura escolhida para o […]
30 de Abril, 2021
Bolo de maçã e canela Com cobertura de creme de maçã e canela O Dia da Mãe aproxima-se e queria partilhar convosco uma receita de um bolo especial. Escolhi este […]
17 de Abril, 2021
Cá em casa adoramos este batido de morango, super delicioso e saudável. Óptimo para crianças, é uma bebida muito saborosa, sem adição de açúcar e é uma forma de consumirem […]
10 de Abril, 2021
Se procuras uma receita especial para impressionar familiares e amigos, especialmente aqueles que ainda acham que a alimentação vegetariana se resume a “alface”, este tofu gratinado é a escolha perfeita! […]
1 de Abril, 2021
Se estás à procura de uma sugestão deliciosa, equilibrada e encantadora para a tua mesa de Páscoa, tenho a combinação perfeita para partilhar contigo: Seitan assado no forno com puré […]
1 de Abril, 2021
Ninguém consegue ficar indiferente a estas batatas. Primeiro, porque estas batatas têm um aspecto diferente e curioso e nos fazem crescer água na boca só de olhar. Segundo, porque quem […]
29 de Março, 2021
Aqui está uma receita de seitan assado no forno. O seitan é uma óptima alternativa à carne animal. Como tem elevada proteína é muito usado pelos vegetarianos e veganos, muitos […]
26 de Março, 2021
Aqui está uma deliciosa receita que surpreende muitos! Normalmente, quando pensamos em puré, pensamos logo no puré de batata ou de brócolos mas o puré de ervilha é igualmente saboroso […]
18 de Março, 2021
A sugestão para o Dia do Pai é um bolo de cerveja! Algo original que vai surpreender todos! É um bolo muito saboroso, tem um leve aroma e sabor a […]
26 de Fevereiro, 2021
Os caldos de legumes são algo que faço cá em casa com bastante frequência, são muito fáceis de fazer. São mais saudáveis que os cubinhos industrializados e muito saborosos, permitem-nos […]
9 de Fevereiro, 2021
Esta espuma de baunilha é algo de fantasticamente maravilhoso! Com uma delicada aparência, uma tonalidade glamorosa e um sabor requintado, tornam esta espuma completamente divinal. Foi por mero acaso que […]
9 de Fevereiro, 2021
Aqui está a minha sugestão para o jantar do Dia dos Namorados, é já Domingo dia 14 de Fevereiro. Este ano será com certeza bem diferente mas podemos torná-lo ainda […]
8 de Fevereiro, 2021
A lasanha é um dos pratos italianos que conquista qualquer um. Confesso que de aspecto não é a lasanha mais bonita deste mundo, mas de sabor é deliciosa. Cada diferente […]
8 de Fevereiro, 2021
Eu adoro este creme pelo seu sabor parecido com um queijo cremoso e por ser muito rápido e fácil de fazer. É muito versátil, costumo usá-lo para barrar o pão […]
8 de Fevereiro, 2021
O molho bechamel tem origem em França, é um dos molhos mais utilizados. Pode servir de base para outros molhos ou usarem-no assim simples. É aquele molho que não falha […]
6 de Fevereiro, 2021
Aqui está a minha sugestão para entrada do jantar do dia dos namorados (14 Fevereiro). Este ano será um dia diferente dos outros anos, não haverá jantares românticos a dois. […]
6 de Fevereiro, 2021
Poderíamos chamar-lhe creme, paté, ou até pasta. Escolhi o creme, achei que a sua consistência aveludada e cremosa tinha de se chamar assim. Tem um sabor muito, muito bom. Os […]
1 de Fevereiro, 2021
Bolinhos caseiros deliciosos que são tão fáceis de fazer que podem chamar a criançada para ajudar, de certeza que vão gostar de pôr as mãos na massa. 🙂 Estes bolinhos […]
28 de Janeiro, 2021
Açúcar em pó ou açúcar impalpável O açúcar em pó é muito fácil de fazer e só leva dois ingredientes. Como fica muito mais barato fazê-lo em casa do que […]
27 de Janeiro, 2021
Era uma sexta-feira, um daqueles dias em que ainda podíamos sair. O dia em que íamos apresentar, pela primeira vez a neve à nossa pequena Íris Jasmim. Dos seus 5 […]
25 de Janeiro, 2021
Os leites vegetais caseiros são sempre a minha primeira opção, só quando não tenho mesmo tempo é que uso os de compra. Já viram os ingredientes dos leites vegetais de […]
14 de Janeiro, 2021
Apresento-vos estas maravilhosas queijadas de laranja, sem queijo ou requeijão, sem ovos e sem leite, sem produtos de origem animal, vegan e deliciosas. Eram daqueles doces que estavam sempre presentes […]
10 de Janeiro, 2021
Antes de mais e como esta é a primeira receita de 2021, quero desejar-vos um óptimo Ano Novo. 🙂 Que vos traga amor, felicidade, alegria e muita saúde! Mesmo que […]
30 de Dezembro, 2020
Hoje partilho com vocês um dos queijos vegans que mais gosto. Sabem aquele sabor forte a queijo levemente picante e um pouco agridoce? Este é um deles! Perfeito para quem […]
30 de Dezembro, 2020
Partilho com vocês as entradas para o nosso jantar de Passagem de Ano e serão certamente também para outra ocasião especial. A Passagem de Ano, será em casa, só nós […]
30 de Dezembro, 2020
De aspecto até pode ser um pouco estranho por ter uma cor muito escura, mas não se deixem influenciar pelo aspecto porque este paté é delicioso. Experimentem! Tenho a certeza […]
29 de Dezembro, 2020
O Pico de Gallo é uma popular receita tradicional mexicana, uma salada crua que reúne poucos ingredientes mas são os bastantes para ficar super saborosa. A receita original é feita […]
29 de Dezembro, 2020
Esta tarte é de-li-ci-o-sa!!! Os “chocoahólicos” que se preparem pois vão enlouquecer. Eu andava com uma vontade enorme de uma sobremesa com chocolate… adoro chocolate. Com a minha filha de […]
28 de Dezembro, 2020
Estas caixas surpresas são lindas e deliciosas e não deixam ninguém indiferente. Dão um toque sofisticado, moderno e elegante a qualquer prato de sobremesa. Parecem muito elaboradas mas na verdade […]
20 de Dezembro, 2020
Estas serão as nossas tábuas para a ceia de Natal. Uma tábua com patés e outra com queijos acompanhadas de outros elementos que compõem a mesa e alegram-na com cores, […]
20 de Dezembro, 2020
Este queijo mole e húmido, de sabor suave, é óptimo para usar como entradas ou para juntar a saladas. Fica maravilhoso numa salada de tomate e manjericão. Uso muito em […]
18 de Dezembro, 2020
Sabem aquela entrada que está sempre em todo o lado, em todas as festas de aniversário, casamentos, baptizados, festas de empresa e em muitos restaurantes… A dita entrada é o […]
18 de Dezembro, 2020
O Natal está mesmo, mesmo a chegar, faltam poucos dias… mas ainda vou a tempo de partilhar convosco uma entrada para o vosso Natal. Lembra-vos algo? Pois é! Parece foie […]
14 de Dezembro, 2020
Arroz doce é aquela sobremesa deliciosa, de conforto, de emoções, de família e do agrado de quase todos. Aqui vou partilhar contigo a minha versão vegan de arroz doce tradicional […]
13 de Dezembro, 2020
O bacalhau com broa é um prato tradicional português, especialmente apreciado na ceia de Natal🎄. Mas para quem segue uma alimentação vegetariana ou vegana, isso não significa deixar de aproveitar […]
10 de Dezembro, 2020
Em 2020 fui ao programa de televisão, Praça da Alegria na RTP para fazer este magnifico Wellington. Foi uma experiência que não esquecerei até porque foi a primeira vez que […]
8 de Dezembro, 2020
Um bolo lindo e muito saboroso! Ideal para o Natal, Passagem de Ano ou até para bolo de aniversário. É perfeito para surpreender… quem vê este bonito bolo por fora […]
6 de Dezembro, 2020
Partilhamos uma receita: um Wellington de Natal que fará as delícias de todos. O Natal está quase a chegar, o tempo passa tão rápido… já temos as luzes de Natal […]
29 de Novembro, 2020
Olá! Hoje partilho uma receita que adoro…e a minha filha também. Esta salada quente de bulgur com feijão vermelho e cogumelo shiitake é uma delícia!!! Óptima para estes dias frios, […]
23 de Novembro, 2020
Estamos na época das castanhas! E são tão boas! Partilho como faço as minhas castanhas assadas no forno! As castanhas são um fruto seco delicioso e nutritivo. A sua versatilidade […]
21 de Novembro, 2020
Se estás à procura de uma receita especial, saborosa e diferente para o teu Natal 🎄ou Passagem de Ano✨, hoje trago-te uma sugestão que promete brilhar à mesa: cogumelos Portobello […]
18 de Novembro, 2020
O Natal está quase a chegar…como o tempo passa depressa! Aproveite bem todos os momentos mas, à sempre aqueles mais especiais… aqueles momentos cheios de amor, carinho, união, compaixão, família […]
15 de Novembro, 2020
O seitan, também conhecido como carne de glúten é um óptimo substituto da carne. O seu principal ingrediente é o glúten de trigo, possuindo um elevado valor proteico. Com uma […]
11 de Novembro, 2020
Os meus medronheiros estão cheios de flores e alguns frutos, os medronhos. Estão lindos… as flores brancas e delicadas, os frutos vermelhos e as folhas verdes e brilhantes, embelezam e […]
8 de Novembro, 2020
A minestrone é uma sopa italiana composta por uma grande variedade de legumes e cheia de nutrientes. É uma daquelas sopas ideais para o tempo frio, como o de hoje. […]
7 de Novembro, 2020
Esta sobremesa é na verdade, muitas vezes, parte do meu pequeno-almoço ou lanche. É um doce… pouco doce, mas saboroso e saudável. Não acrescentei açucares ou adoçantes, fica com um […]
3 de Novembro, 2020
Couves com feijão da Avó Lucinda Esta receita é-me muito especial, foi me dada pela minha avó Lucinda, uma senhora de 84 anos que ainda tem muito para me ensinar. […]
1 de Novembro, 2020
Hoje é dia 1 de Novembro, Dia Mundial do Veganismo! Para celebrar este dia tão especial, resolvi dar-vos um presente 🙂 uma receita fantástica que tinha guardada para uma ocasião […]
30 de Outubro, 2020
Este é um delicioso bolo de especiarias e frutos secos, perfeito para partilhar ou oferecer a quem mais gosta. Os bolos caseiros levam-me sempre aos meus tempos de criança com […]
29 de Outubro, 2020
Esta Caldeirada de Cogumelos é uma uma receita simples de preparar mas plena de sabor. É uma opção vegan e perfeita para toda a família. Antes de mais, uma caldeirada […]
27 de Outubro, 2020
Com o aproximar do Dia de Todos os Santos aparecem as broas fervidas, os bolos de frutos secos, as bolachas de amêndoa, o arroz doce entre muitas mais gulodices.. Hoje […]
26 de Outubro, 2020
Este empadão de Halloween é irresistível tanto para miúdos como graúdos. Afirmo com toda a certeza e por experiência própria. 😉 Além de delicioso, este empadão é fácil e rápido […]
24 de Outubro, 2020
O leite condensado é uma perdição, que os mais gulosos comem à colher. Resulta da redução parcial da água do leite com açúcar. Pode-se fazer com diversos leites vegetais, os […]
23 de Outubro, 2020
Com o tempo frio, esta sopa vem mesmo a calhar…é tão reconfortante que nos enche a alma de felicidade e o corpo de aconchego e saúde. Uma saudável e cremosa […]
17 de Outubro, 2020
Os dióspiros já chegaram! Com a vinda do outono chega esta fruta tão especial, muito amada por uns e odiada por outros. Adoro dióspiros e tenho a sorte de ter […]
12 de Outubro, 2020
Hoje partilho uma sopa saudável e saborosa, cheia de coisas boas que nos confortam a alma. Gosto desta sopa em qualquer altura do ano, esteja calor ou frio é sempre […]
10 de Outubro, 2020
Se a natureza nos dá frutas e legumes numa altura específica do ano é porque é quando precisamos mais deles. Eu prefiro sempre as frutas e legumes da época pois […]
4 de Outubro, 2020
Estas panquecas vegan são deliciosas e perfeitas para o pequeno-almoço ou para o lanche. É uma receita muito simples, com poucos ingredientes e super fácil e rápida de fazer. O […]
1 de Outubro, 2020
Os quiabos são uma dádiva da natureza que devemos agradecer e aproveitar. O quiabeiro é uma planta da família da malva e teve origem em África. O seu fruto, o […]
27 de Setembro, 2020
Não há como não gostar destes maravilhosos donuts, são saborosos, fáceis e rápidos de fazer, não têm leite, ovos ou qualquer produto de origem animal e não são fritos!!! São […]
12 de Setembro, 2020
O Figo da Índia é muito saboroso, tem uma polpa doce e suculenta e um sabor característico que é difícil de comparar, é uma mistura de sabores de outras frutas […]
10 de Setembro, 2020
As receitas de saladas com feijão frade são um clássico da culinária portuguesa nos meses de verão. Esta é a minha versão vegan para a receita de feijão frade com […]
2 de Setembro, 2020
Saboroso, fácil e rápido de fazer são as características que marcam este belo pudim. AH! E só tem 5 ingredientes!!! Desta vez, usei morangos mas pode usar outras frutas como […]
22 de Agosto, 2020
Este queijo, com tomate seco ao sol e manjericão, forma uma união perfeita que vai, de certeza, agradar a todos, veganos ou não! É um queijo de sabor forte e […]
14 de Agosto, 2020
Esta doce iguaria é um verdadeiro conforto para a alma, as especiarias dão-lhe um toque de requinte e oferecem sabores e aromas mágicos. Mas, este bolo não é para fracos, […]
14 de Agosto, 2020
Este gelado é um dos mais cremosos que já comi, tem uma textura surpreendente e um sabor verdadeiramente magnifico, conjuga a frescura do pêssego com o aroma quente das especiarias […]
14 de Agosto, 2020
Sopa no verão? SIMMMMMM! Não é por ser verão que se deixa de comer sopa cá em casa. A sopa é todo o ano, quando está mais calor, come-se a […]
8 de Agosto, 2020
Com este tempo de tanto calor, apetece-nos umas refeições frescas mas saborosas. Esta salada de verão é uma boa opção! É ideal para quem não lhe apetece ou não tem […]
7 de Agosto, 2020
Este é um típico bolo caseiro que me transporta aos anos em que ainda era criança e ia a casa da minha avó para brincar com ela e lanchar, claro! […]
31 de Julho, 2020
Hoje é dia de espetadas grelhadas e batatas assadas! Mais uma maneira diferente de comer toferu, uma das nossas carnes vegan preferidas. Vejam aqui, a receita do Toferu. Espetadas são […]
28 de Julho, 2020
Estamos na época das beldroegas e aproveito sempre para fazer esta receita de caril de grão e beldroegas que é simples mas deliciosa e super rápida e fácil de fazer, […]
24 de Julho, 2020
A inspiração para esta receita “caiu-me” na mão inesperadamente quando fui visitar uma loja nova de uma senhora muito simpática e atenciosa, a Elsa. A loja é a Janela dos […]
11 de Julho, 2020
Com a chegada do verão já apetece uns petiscos e cerveja fresca. Que tal, caracóis vegan?! Partilho convosco esta alternativa aos caracóis, da receita original de Caracóis à Portuguesa, substitui […]
4 de Julho, 2020
Estas crepes são uma verdadeira delícia, doces e refrescantes. Tão boas! As crepes são originárias de França e foi de lá que a minha família trouxe o hábito de as […]
1 de Julho, 2020
Com este calor o que apetece mesmo é algo fresco, hoje partilho com vocês esta receita de limonada de amoras e menta, tão saborosa como refrescante. A “culpa” é da […]
30 de Junho, 2020
A flor da bananeira pode fazer uma imitação bastante boa de peixe, quem diria, eih!? Pois é, mas é mesmo verdade! Apesar de existirem outras receitas para uma boa imitação […]
23 de Junho, 2020
Quem disse que não se fazem omeletes sem ovos?! Ah sim! Pode-se fazer e aqui está a prova! Bem… aqui não é uma omelete, que é mais fina, mas uma […]
20 de Junho, 2020
À medida que nos aproximamos da época festiva, o aroma que nos envolve traz consigo as memórias felizes com coscorões, também chamados de Filhós. Estas delícias estaladiças e irresistíveis são […]
19 de Junho, 2020
O sabor deste arroz do mar é verdadeiramente delicioso, uma versão veganizada do arroz de marisco. São as algas, esses legumes do mar, como as costumo chamar, o ingrediente secreto […]
16 de Junho, 2020
Chegou a época das beldroegas! Essas plantinhas pequenas, rasteiras e carnudas que crescem por aí de forma espontânea e que são erradamente chamadas de ervas daninhas. Pelo que pesquisei são […]
14 de Junho, 2020
Uma receita saudável e cheia de bons sabores. Se confort food é o que conforta a alma, então esta é sem dúvida uma confort food. MMMM tão bom! O esparguete […]
9 de Junho, 2020
Ora, ora, aqui está algo que tenho a certeza que o vai surpreender de várias maneiras. É fácil de fazer, muito saboroso e fica com um aspecto extraordinário. Faça e […]
8 de Junho, 2020
Adoro queijos, acho que foram das coisas que mais saudades tive quando mudei a minha alimentação. Sou mesmo doida por queijos, gosto de todos! Durante muito tempo tive imensas saudades […]
2 de Junho, 2020
Um prato cheio de coisas boas! Boas e saudáveis! Uma mistura de cores e sabores maravilhosa a ser degustada em cada garfada com os olhos fechados e respiração prolongada. Mmmmmm…tão […]
1 de Junho, 2020
Como hoje é Dia da Criança, partilho com vocês a receita do bolo preferido da minha filha (e meu também), tenho a certeza que será do agrado de miúdos e […]
26 de Maio, 2020
Hoje apresento-vos uma sopa saudável, saborosa, rápida e muito fácil de fazer. Vê?! São só vantagens! E ainda não falei do furor que vai fazer ao apresentar esta sopa a […]
25 de Maio, 2020
(atum vegan com jaca) A salada russa de atum era um prato que fazia bastante quando tinha pouco tempo pois era fácil, rápido e saboroso. Mas quando deixei de comer […]
24 de Maio, 2020
Conhece alguém que não goste de maionese? Eu cá não! Esta maionese é uma delícia, muito simples, rápida de fazer e fica pronta em 5 minutos. Ah! e muito mais […]
21 de Maio, 2020
Aqui está uma receita que miúdos e graúdos irão certamente adorar. Para mim, é sem dúvida, um dos queijos que estão no topo da minha lista de queijos, e até […]
21 de Maio, 2020
Olá! Hoje venho apresentar-vos esta delícia de chocolate que é fácil de fazer e fica verdadeiramente boa, boa, boa! É óptima para os amantes de chocolate e não fica muito […]